Cada año, destacamos el inmenso trabajo que Rouge River Farms realiza para llevar a cabo la Feria EFI. Este año, la Feria EFI cumple su cuarto aniversario, y por ello, hemos decidido entrevistar a Estefani Oceja, representante de inocuidad alimentaria y miembro del equipo de liderazgo, para conocer más a fondo todo lo que sucede detrás de este gran evento.
Estefani es la persona que tuvo la idea original de crear la Feria EFI con el objetivo principal de disponer de un espacio donde pudieran prosperar tanto el aprendizaje como el fortalecimiento de los equipos. Siguiendo su visión, todos los empleados tienen la oportunidad de participar en sesiones interactivas, presentaciones y espacios para traer sus opiniones e ideas. Además de estas actividades formativas, la feria incluye presentaciones informativas dirigidas por los Equipos de Liderazgo, donde repasan las normas EFI y la importancia de la certificación de EFI para la compañía.
Año tras año, con el apoyo de la coordinadora del equipo de liderazgo y de todos sus integrantes, esta feria no para de crecer. Cada vez vemos más actividades donde todos son invitados: concursos, regalos, piñatas y pasteles son solo algunas de las cosas que hacen de este evento un momento inolvidable para todos los colaboradores de Rouge River Farms.
La Entrevista:
Hola Estefani! Danos una pequeña introducción sobre ti y cuéntanos ¿cómo surgió la idea de crear la Feria EFI , cuando sucedió y cuál fue la principal motivación?
Hola Alexandra. Mi nombre es Estefani Oceja, soy representante de Inocuidad Alimentaria para Rouge River Farms y hago parte del equipo de liderazgo capacitado por EFI.
La feria EFI comenzó porque quería dar a conocer la importancia de la certificación de EFI en la empresa. La feria se organiza para que cada trabajador pueda entender la importancia de poner en práctica cada norma y así mismo tener un tiempo especial de convivencia con todo el equipo en Verona.
Cuéntanos un poco sobre los temas que se repasan durante la Feria EFI
Todo el equipo de liderazgo se prepara semanas antes con los temas que le corresponden para poder repasar con los trabajadores. Los temas incluyen las normas sociales, normas de inocuidad, normas de manejo integrado de plagas y normas de procesamiento y embalaje.
¿Qué otro tipo de preparación conlleva la Feria EFI, además de la preparación de los temas?
Cada año cada año hemos realizado actividades extra como romper piñatas, partir el pastel e incluso regalos sorpresas para los trabajadores. Esta parte también requiere mucha planeación. Necesitamos encontrar proveedores, elegir las personas que liderarán cada actividad y organizar todo durante el evento.
Si pudieras dar un consejo a un organizador que está comenzando un evento similar en otra compañía, ¿cuál sería?
Es extremadamente importante tener un equipo de liderazgo dispuesto a trabajar en equipo, organizar el evento y entender el valor del programa EFI en la empresa. La comunicación también es importante, desde la preparación hasta el momento final del evento.
¿Cuál es la retroalimentación más valiosa que has recibido de los participantes en años anteriores ?
Los trabajadores han realizado comentarios positivos para el equipo de liderazgo diciendo que la feria EFI es un tiempo especial para ellos y que se sienten valorados y reconocidos.
¿Cuál crees que será la lección más valiosa o la experiencia que perdurará para los trabajadores de Rouge River Farms después de esta Feria EFI?
Aparte de tener claridad y entendimiento sobre las normas de EFI, es importante para nosotros que los trabajadores se sientan orgullosos del trabajo que hacen y afortunados de pertenecer a la empresa de Rouge River Farms.
Eres la persona detrás de la Feria EFI, detrás de la idea ¿Cuál ha sido tu parte favorita cada año?
Mi parte favorita de organizar esta actividad cada año es ver al equipo de liderazgo participar y demostrar unidad, compromiso y el trabajo en equipo.
La Feria EFI en Fotos
Para leer más sobre la Feria de EFI, organizada por Roufe river Farms, visite:
- Third Annual EFI Fair by Rouge River Farms
- Rouge River Farms’ Second Consecutive EFI Fair: A Celebration of Learning and Collaboration
Esta entrevista también está disponible en inglés, haz clic aquí.